Wortel Smoothie met mandarijn en kokos
Bekijk dit recept maar goed. Of eigenlijk zie je het na het drinken van de wortels pas goed. Of het werkt weet ik niet, maar lekker en voedzaam is deze smoothie wel. Door de kokos krijgt het oranje iets lekker tropisch.
Equipment
- Blender
- Keukenmes
- Snijplank
Ingrediënten
- 1 gemiddelde wortel
- 1 mandarijn
- 1,5 eetlepel kokosrasp
- 150 ml water of (vanille)- yoghurt
Instructies
- Rasp de wortel, en snij deze in kleinere stukjes
- Pel de mandarijn.
- Voeg samen in de blender met het water of de yoghurt
- blend dit tot een glad geheel
- voeg daarna de kokos toe
- giet het in een glas
- en bestrooi als decoratie nog wat kokosrasp erover